Aug 17, 2016

Обновленное меню сети дайнеров "Желток". Отзыв.

Я не food-блогер/фотограф, в еде часто привередлива, не всегда смогу по достоинству оценить 
"высокую молекулярную" или, например, азиатскую кухню, поэтому ем достаточно простую, здоровую, пищу, 
мне так нравится:-) но, изредка, побаловать свои вкусовые рецепторы новыми блюдами и вкусами, да, люблю и практикую.

Недавно, меня пригласили на дегустацию обновленного меню сети дайнеров "Желток". Хоть яйца я не ем вообще, 
ни в каком виде:-), голодной я не осталась, а наоборот, за раз, так много я не ела давно, и мне было очень сытно и вкусно.

С середины июля 2016 года в "Желтке" усовершенствовали меню, появились новые блюда, изменилась рецептура. 
Размеры порций стали больше, а цены - ниже, качество продуктов при этом остается на уровне. Я сначала немного удивилась, когда, в основном, заведения каждый сезон цену подымают, а тут ресторан делает шаг на встречу, 
чтобы сохранить и приумножить количество постоянных посетителей.

"Желток" славится своими традиционными завтраками (на выбор предлагают - английский, американский или французский), 
я попробовала чуть более 7 блюд, включая десерты, и вкратце, что понравилось больше, а что нет, расскажу ниже.



Митболы с картофельным пюре, горошком и капустой - порция 450 грамм, очень-очень вкусно, как дома. 
Пюре нежнейшее, митболы, они же тефтельки:-) с добавлением бекона. Мне все понравилось. Пожалуй, на одном этом блюде можно было бы и остановиться, потому что уже было сытно, но я продолжу)).


Камамбербургер, 320 грамм - с клюквенным соусом, кусочками свежей клубники, грушей и толстыми слоем сыра камамбер.
Лично мне, по вкусу напоминает шарлотку, или как будто я ем вкусную сдобную, десертную булочку с щедрой начинкой. 

Очень необычное как для бургера сочетание. Говорят, эта позиция - фаворит у посетителей заведения.


Пастрами-сендвич, 240 грамм (на фото в верхнем левом углу) - подается вместе с чипсами из сельдерея. 
Хлеб слега поджаренный, в меру пряный соус барбекю, соленый огурец и много-много пастрами. Рекомендую всем мясоедам!)

Бульон в рамен стиле с пастрами, 380 грамм (в центре) - прошел мимо меня, из-за яйца в составе.

Большой американский завтрак, 340 грамм (на фото справа) - так же я не пробовала, там был омлет:)

Сет из мини-бургеров (с рыбой, с курицей, и с говядиной), 400 грамм (внизу слева) - с чипсами 
из сельдерея. 
По сравнению с предыдущей версией блюда, увеличилась порция, изменились вкусовые качества.


Сет десертов Café gourmand, 150 грамм - подается вместе с чашечкой эспрессо или американо.
Брауни, как горячий шоколад, в нем все идеально. Крем у наполеона без каких-либо нареканий, ванильно-сливочный, тает. 

А эклер, просто эклер, вкусно, но две предыдущие позиции, в моих предпочтения, значительно побеждают. 


Цинамон ролл класический, 220 грамм - на деле большая булочка с корицей (можно брать на двоих), 
щедро пропитанная сиропом, сытно, калорийно и сладко-сладко!).

Также я пробовала десерты - баунти и сникерс по-домашнему. На вид, как мини-торт, я повторяюсь, но это снова вкусно! :-) особенно, кокосовый, очень напоминает шоколадный батончик Baunty.



В меню щедрая карта без/алкогольных напитков, молочных коктейлей, кофе, пиво, сидр.

Мой выбор вечера - традиционный алкогольный мохито, проверенная классика, освежающий и хмельной в меру.

Welcome to "Желток",
Киев, ул.Яр.Вал, 37/1

0 comments:

Post a Comment

/

ShareThis